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在湖南安化茶产业座谈会上的讲话

致辞.茶 茶文化 DOCX   6页   下载0   2023-05-21   浏览125   收藏0   点赞0   评分-   免费文档
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在湖南安化茶产业座谈会上的讲话
一、茶产大发 中国世界
最早饮茶和种茶的国家之一,孙中山指出“中国是茶叶
给全世界的唯一国家”中国茶叶的大发展始于改革开放之后,
1985 ,国后,技术广
中,就支持了浙江龙井茶、福建乌龙茶和四川蒙顶茶的创新
展。就我所知,当时中国有 6 大名茶,除上述三种外,还有信
阳的毛尖茶、黄山的毛峰茶和云南的普洱茶。在那时,不仅是
产区量十而且品种 如今
40 多年的发展后,中国茶叶的种植已经扩大到 20 个省,900
多个县,中国茶的品种绿茶、白茶黑茶、红茶、黄茶、青茶
六大类样样俱全。茶的种植面积已达 4650 万亩,茶农有 8000
万人,茶企有 7 万多家,茶的品牌 1000 个左右,茶产量超过
255 35 叶本身的销售 500 亿
右,综合产 6000 亿以上。
化来,看
带来的巨大变化。一个长期戴有国家贫困县帽字的安化县,
政府把茶叶作为重点产业,集中力量突破后,茶叶种植和茶叶
产量不断加番,使县财政超 15 亿元,百姓的收入实现了脱
贫,百姓的生活明显改善。今天,全国贫困县可持续发展大
在安化召开,全国政协的领导亲临会议指导,这不仅是为了传
播和介绍安化的脱贫经验,也有益于传播和推广安化种茶取胜
的真经。类似于安化靠种茶脱贫致富的地方,在浙江、福建、
四川、贵州、云南还有很多地方。茶叶的种植既提高了农业
动生产率,也大大提高了荒坡、山地的开垦面积和利用价值,
特别是茶叶加工业的发展,促进了科学技术走进农区也促进
了农区经济与市场的对接,于是茶产业不仅成了脱贫致富的动
力,了贫济发展的 在云看到
由香格里拉通往西藏的一段茶马古道,位于云南怒江上游的丙
中洛附近,茶马古道经雾里村秋拉桶这个地方去往西藏,这里
山高水深,下面是汹涌澎湃的怒江,上面是碧罗雪山,人们为
了运茶叶去西藏,不得不在山体上切出一个通道,像是半面敞
开的山洞,旁边下看就是江水深渊。一片小小的茶叶,不仅推
动了物流,也推进了交通,今天还成了重要的旅游点。为此,
我们要重视茶叶产业链的作用,要大力推进茶产业的发展,使
为精准扶贫和山区人民生活的改善作出大贡献。
二、茶叶弘扬
战,不仅给我们的制造业带来了下行压力,也为茶产业带来了
发展困难。为了改变这种状况,我们必须要推出茶发展的新
路,开创茶产业发展的新前景其中弘扬好传统的茶文化,
用好一路茶产业发 首先
国茶在世界的地位和影响,以增强我们发展茶叶的底气和自信。
就我所知,俄语中茶的发音叫чай,这是中国茶的同音语,
TEA Thé广
的方言读音。仅此,就可以看出茶是从中国走向世界的,
际上的丝也是瓷器 为此
们今天要有足够的信心,把握好茶产业发展的主动权,坚持以
文化人,挖掘茶文化资源,讲好中国故事,壮大国际市场。
国种茶已有 3000 年的历史茶产业的形成也已 1200 多年,
茶文化博大精深。中国的《茶史》《茶经》《茶诗》《茶歌》
《茶舞》《茶具》《茶艺》《茶人》《茶馆》《茶山》《茶坊》
《茶路》《茶道》都有丰厚的积淀。
是解渴的
业活动和创新交流的载体和媒介,茶馆成了人们交友会客、
络生意、交流信息、创客思维碰撞的去处和场所茶叶因含有
维生素、茶多酚,利于调解代谢,增强免疫等。我们的茶文
是历史的,也是现代的;是今天的,也是未来的;是民族的,也
是世界的。为了更好的使中国茶叶用好一带一路机遇,更好走
向世界,十分需要对博大精深的茶文化进行挖掘和整理,让收
藏在禁宫中的有关文物,陈列在广阔天地的有关遗产和书写在
古籍文中的有关文字都能活起来,力争对茶文化做好保护,
通过去伪存真,去粗取精,做好薪火相传,使其更加有底气,
有朝气。为讲好中国的茶故事和拓展好中国茶的国际市场做出
大贡献。
三、茶产业要抓好机遇,搞好创新。 在国际经济下行压
力加大和中美贸易摩擦加剧情况下,茶产业也出现了一些新情
况,遇到一些新困难但我们决不能因此失去信心,而是要看
到我们的发展仍然处在机遇期,抓好机遇,搞好创新再展
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