务经营者认真做好制止浪费的细化工作，在企业内部建立消
费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用
餐、文明用餐标准。
（三）鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。
积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、
团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自
主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
（四）继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学
校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良
好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
（五）提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文
明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒
或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放
优惠券。
（六）破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年
夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭
办席，节约用餐。餐饮单位不得设置最低消费、不得强制限
定套餐消费。
（七）严禁餐饮服务经营者设置最低消费。对设置最低
消费的餐饮服务单位要依法处理，维护消费者的合法权益。
（八）加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平
台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需
配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
（九）严格监控餐厨废弃物的处置。要严格执行《大同
