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关于制止餐饮浪费行为创建文明餐桌行动工作方案

方案 DOCX   5页   下载0   2023-05-10   浏览71   收藏0   点赞0   评分-   免费文档
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关于制止餐饮浪费行为创建文明餐桌行
工作方案
为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪
费行为的重要指示精神,贯彻落实省国资委省交投集
团相关工作部署,结合创建节约型企业总体目标,联系
工作实际,开展“文明餐桌”创建行动,制定本方案
一、 指导思想
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指
导,深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重
视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神
分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极
端重要性,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化
于心、外化于行,推动在全公司上下形成勤俭节约、健
康饮食的“舌尖”文明新风尚。
二、 工作目标
(一)“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天,
粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生,事
关长治久安要大力弘扬勤俭节约的传统美德,提倡厉
行节约,反对铺张浪费、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用
餐,不剩菜剩饭、不浪费粮食,让节俭用餐、理性用餐
理念根植于心,着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文
明的用餐方式,让“文明餐桌”成为干部职工的一种思
想共识和自觉行动。
(二)让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应
对疫情常态化防控要求,最大程度地降低就餐时带来疫
情扩散风险,继续深入倡导和推行“分餐分食”制,公
司职工用餐坚决实行自助餐的分餐方式就餐要做到使
用“公筷公勺”用餐,不用私筷夹菜或为他人夹菜,防
止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范,确
保广大干部职工的生命安全和身体健康
(三)让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道
建设,树立文明用餐新风,教育干部职工讲究用餐礼仪,
养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐不大声喧
哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣
等良好行为习惯,共同营造洁静、安全、礼让、和谐的
就餐环境。
三、工作重
(一)突出重点场所。公司食堂要率先推广。食堂
是企业“文明餐桌”创建行动的主阵地、主战场,要率
先开展“文明餐桌”实践行动,当好表率、做好示范
不断健全体制机制,加强教育引导,强化日常监督,推
动“文明餐桌”实践行动深入开展,做好“分餐分食”
“公筷公勺”等硬件配备,力争做到“明厨亮灶”。食
堂厨师每日要按出勤人数进行登记,坚持按需按量烹饪,
坚决杜绝浪费粮食。员工用餐排队保持间距按需有序
打餐,就餐使用不锈钢高温消毒餐具,勤拿少取,以吃
完为止,吃饱为好的原则,践行“光盘行动,真正让小
餐桌体现大文明。
(二)注重示范引领。风成于上,俗化于下。公司
各级干部职工要带头践行“文明餐桌”实践要求,在食
堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食
“公筷公勺带头执行“光盘行动”,带头拒食野生动
物,做“文明餐桌”的倡导者、实践者、推动者,带动
身边群众、家庭成员自觉响应、广泛参与。
(三)强化舆论引导。要充分发挥公司电子宣传栏、
网站、微信公众号等各类舆论宣传阵地作用广泛宣传
开展“文明餐桌”创建行动的重要意义、实践要求、总
体进展,特别是在公司食堂等重点场所,围绕“文明餐
桌”创建行动,在醒目位置做好“光盘行动 “公筷
公勺”“分餐分食” “餐饮安全”等内容宣传,共同
为“文明餐桌”创建行动的开展营造浓厚氛围,引导广
大干部职工养成良好的行为自觉。
四、工作部
(一)宣传动员阶(8 月)结合工作实际,制定
开展“文明餐桌”创建行动实施方案,明确目标、细化
举措,通过召开会议、发出“光盘行动”倡议等方式
大力营造“文明餐桌”行动舆论氛围,切实推动创建行
动落细、落小、落实。
(二)组织实施阶段(9 月-12 月底)通过公司官
网、微信公众号、抖音短视频、电子海报等媒体宣传手
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