倡导光盘行动 杜绝餐桌上的浪费
郭威
2020 年 08 月 25 日
来源：央广网
连日来，习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为，切
实培养节约习惯的重要指示引起强烈反响。各地纷纷拿出实
招硬招，倡导理性消费，杜绝奢侈浪费。社会各界也纷纷行
动起来，厉行节约，反对浪费。
消费与浪费，一字之差天壤之别。适量点餐、剩餐打包
是消费，是节俭；点一桌子剩一半扬长而去，是十足的浪费，
是典型的败家。
餐桌之上有文化，杯箸之中见文明。可在现实生活中，
总有人在请客吃饭时，以餐桌上点的菜多为荣，以没有吃完
为耀。无论是小饭馆还是大酒店，剩下满桌菜肴，起身就走
的现象随处可见，讲排场、好面子的陋习每天都在上演。面
子驱使下的奢侈和攀比，既消耗了社会资源，也破坏了生态
环境，造成舌尖上的浪费。虽然我国粮食连年丰收，但是没
有一粒粮食是多余的。珍视每一粒粮食，更能体现一个人的
内涵和修养。
“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”尽管我们的物
质资源逐渐丰富，但勤俭节约的观念和习惯仍未过时，也绝
不能丢。今年的新冠肺炎疫情对全球粮食安全造成的冲击更
